日前,商超行业企业大润发发布2025年总结报,报告表示,随着德弘资本完成对高鑫零售的控股交割,这家在商超行业深耕二十余年、稳坐行业头把交椅的老牌企业,就此开启了“告别宏大叙事,回归零售本质”的全新发展周期。
大润发以全国的门店调改,在2025年完成了对过往发展逻辑的系统性升级,其中最有代表性的是9月焕新开业的昆山店。这家曾蝉联全国销售冠军的门店,焕新开业单日销售额突破575万元,交易客数三万余人,刷新品牌历史纪录。
此外,大润发的调改全国稳步落地:7月华南首家调改店东莞樟木头店亮相,中山西区店、珠海斗门店同步升级,完成华南调改模型验证;8月上海张江店优化生鲜加工区,打造餐饮化场景;9月昆山花桥店完成社区店型打磨;11月扬州5家门店同步升级,实现华东连片深耕。
存量门店的系统性调改,让大润发稳住线下经营的基本盘,并实现三大转变:从追求门店数量的规模增长,转向单店质量的深度运营;从追求品类的大而全,转向商品供给的精而准;从单一的渠道商角色,转向有烟火气的社区生活提案者。而这条可复制、可落地的存量资产盘活路径,也为深陷转型迷雾的行业玩家,再次指明航向。
业态布局的精准迭代与商品核心能力的持续打磨,是大润发自我造血的关键。
针对已经跑通盈利模型的Super业态,大润发先后落地安徽亳州金桥店、太和翰林广场店、海安店、南太湖店等多家门店,2026开年又接连落地山东东营鲁北首店、浙江湖州区域首店,完成了长三角、鲁北等核心市场的社区加密。
数据显示,截至2025年9月,Super业态门店数量已达32家,正式成为大润发新开门店的主力。
Super业态稳步扩张之际,大润发并未放弃大卖场的优势阵地,2025年9月安徽芜湖无为大卖场新店开业,首日销售额突破200万元。
商品力建设层面,大润发全面强化“润发甄选+超省”的双自有品牌体系。“超省”系列主打民生刚需极致质价比,累计推出近300个SKU,“润发甄选”系列聚焦品质升级,布局超200个SKU,2025年双节期间,自有品牌整体销售额同比增长54%。
加工课端,大润发将现制现售的熟食、烘焙、面点品类从边缘补充升级为门店流量核心,同时引入非遗特色小吃与地域美食,形成了线上渠道无法替代的差异化优势。截至2025年8月,华南调改门店加工课品类业绩同比增长超20%。
德弘资本2025年入主大润发后,选择的是一条陪着企业打磨长期经营底层能力的难而正确之路。资金投入围绕敏捷化门店、中后台赋能、协同生态共建、全渠道立体作战四大战略展开,同时推动门店从面积驱动向商品力与体验驱动转型,搭建起智慧高效的运营支撑体系,构建多层次商业生态联盟,实现线上线下会员闭环与消费体验的无缝衔接。
在供应链与仓储上,大润发通过全国分布式仓储中心缩短生鲜配送半径,实现效期精细化管理;全链路供应链优化强化源头直采成本优势,建立产地到货架的品控体系,支撑千余款商品保持稳定质价比。
数字化工具的深度应用,渗透到库存周转、生鲜损耗、线上履约等全流程,并持续提升经营效率。云超与即时零售迭代跑通店仓一体履约闭环,线上B2C订单增长带动同店销售额稳步提升。
效率升级的同时,大润发的体验改造温和而务实。与蛋仔派对IP合作,在核心城市打造主题门店,平稳推进品牌年轻化;针对入境游客优化双语标识、境外支付、离境退税等服务,让门店成为红遍韩网的文旅打卡地;员工反诈暖心案例,更将服务延伸至消费者财产安全守护,收获客流与口碑双增长。
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