秋日映照的安化黑茶产区,连绵的茶山呈现出墨绿与浅黄交织的景象,成片的茶树在风中轻微摇曳。理想华莱万隆黑茶产业园的智能化生产车间内,速溶茶生产线正以每分钟420袋的精准节奏跃动,运用超临界萃取技术精制的黑茶产品,即将搭乘物流专列,飞向祖国各地,飞向海内外消费者手中。“2025年,我们聚焦13个研发项目,要用科技密钥,开启千年黑茶在全球市场的崭新篇章。”理想华莱副总经理曾卫军的话语,恰似一把钥匙,解锁了企业以科技创新接轨国际的壮丽图景。

科技赋能全链:从茶园到茶杯的品质革命
“让安化黑茶走向世界舞台,科技创新是重要的一环。”理想华莱董事长陈社强的理念,在4万余亩有机茶园中生根发芽、开花结果。作为企业的“第一生产车间”,这些位于湖南安化、云南思茅的核心茶园,在中国工程院陈宗懋院士团队的全流程技术支持下,逐步建立起一套系统化的生产保障体系。茶园内部署的物联网监测系统,持续采集土壤墒情、空气温湿度等多项环境指标,构成基础数据网络;配合水肥一体化滴灌系统,为茶树提供恰到好处的灌溉与养分补给,确保茶树生长环境始终处于最优状态。
在安化江南茶园的绿色防控示范茶园内,物理防虫灯与生物防治装置有序安装,形成严密的防控网络。这些装置通过物理与生物手段相结合的方式,有效控制害虫数量,全程避免化学农药的使用,切实保障茶园生态安全与茶叶品质。“我们要确保,我们的每一棵茶树都是健康的、有机的、安全的;我们要确保,生产的每一个产品,都是符合标准、品质过硬的。”理想华莱副总经理王治华表示。
这份严苛的品质标准,一路延伸至生产环节。理想华莱建有国内茶产业首个10万级净化GMP车间,茶叶生产全程均处于密闭洁净环境,制药标准的自动化生产线确保了产品品质的稳定。“我们大胆创新,以制药的标准制茶,86道质量关卡严阵以待,从原料筛选到成品出厂,我们要求,每一个环节必须细致合格。”GMP车间负责人张进手持一包速溶黑茶,娓娓道来,“通过膜分离与超低温浓缩技术,产品既锁住了传统黑茶的醇厚韵味,又契合了现代快节奏生活的需求,深受国内外消费者青睐”。
科研破壁攻坚:构建国际化技术支撑体系
2025年7月,湖南省商务厅有关负责人一行在理想华莱调研时一语中的:“黑茶国际化的核心密码,藏在技术话语权之中。”这番话,精准契合了企业的发展战略——依托顶尖科研平台,攻克产业发展难题。
在位于万隆黑茶产业园的刘仲华院士工作站的实验室内,科研人员正致力于黑茶活性成分的系统性研究。该工作站自2021年成立以来,作为推动安化黑茶产业高质量发展的核心研发平台,联合湖南农业大学、湖南中医药大学等高校,已成功实现多项关键技术突破。2024年10月,由其主导的“华莱黑茶精深加工研发及应用示范项目”顺利通过省级验收,为速溶茶、黑茶护肤品等衍生产品的国际化发展提供了坚实的理论支撑。“我们斥资数千万元,精心打造省级技术中心,配备国际一流的检测设备。”理想华莱研发中心主任贺军辉展示的检测报告,是企业实力的有力佐证。企业建立的安化黑茶质量检验检测中心,可完成农残、重金属等200余项指标检测,接轨国际要求,这份深厚的技术积淀,是黑茶产业迈向国际化的重要支撑。
站在新的历史起点,理想华莱正快马加鞭推动国际市场的发展,当千年黑茶邂逅现代科技,当东方智慧融入全球潮流,这条新时代的“茶马古道”,必将通向更加广阔、更加辉煌的未来。
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